Clase de elaboración de orecchiette con aperitivo en Polignano – Pugliamare x Inchiostro di Puglia

Descripción

Clase de elaboración de pasta Orecchiette en Polignano – Pugliamare x Inchiostro di Puglia

Descubre el sabor auténtico de Puglia con una clase de elaboración de orecchiette en Polignano a Mare, entre callejuelas blancas y casas de piedra del casco histórico.
En una vivienda típica local, participarás en una clase de cocina práctica y divertida, donde aprenderás a preparar las tradicionales orecchiette pugliesi, símbolo indiscutible de nuestra cocina regional.

Te guiarán en esta experiencia cocineras locales que, con pasión y sencillez, te revelarán los trucos transmitidos de generación en generación.
La actividad está pensada para quienes buscan un contacto auténtico con la cultura local: manos en la masa, ingredientes genuinos y relatos que se comparten entre gesto y gesto.

📍Dónde:

Centro histórico de Polignano a Mare, en una casa típica local

⏰ Duración:

Aproximadamente 2 horas

👨‍🏫 Qué harás?

• Aprenderás a hacer orecchiette pugliesi hechas a mano

• Descubrirás técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación

• Serás guiado por cocineras locales expertas

• Utilizarás ingredientes frescos y de temporada

🍷 Qué incluye:

• Lección de cocina

• Aperitivo final con focaccia pugliesa, taralli, verduras frescas y vino

• Delantal de regalo firmado por Inchiostro di Puglia

🚐 Servicio de traslado:

Bajo solicitud, servicio de traslado desde Bari y localidades cercanas

🥂 Tradición, sabor y convivencia

Al finalizar la clase, podrás relajarte y disfrutar de un rico aperitivo a base de especialidades pugliesas: focaccia fragante, taralli crujientes, verduras frescas de temporada y una buena copa de vino local.
Un momento de convivencia perfecto para cerrar la actividad con sabor y alegría.

Además, recibirás de regalo un delantal exclusivo firmado por Inchiostro di Puglia: un recuerdo práctico y simbólico, perfecto para llevar contigo a casa.

✨ Quieres vivir Puglia aún más?

Después de descubrir los secretos de la cocina local, ¿por qué no seguir explorando?
Puedes subirte a bordo para un tour en barco por Polignano, descubriendo sus famosas cuevas y el mar cristalino, o déjate maravillar por los tesoros patrimonio de la Unesco de nuestra tierra con nuestro Tour Unesco por Alberobello y Matera.

📞 Contáctanos para información o solicitudes personalizadas

Tienes preguntas, necesidades alimentarias especiales o quieres organizar un evento privado? Contáctanos, estamos completamente a tu disposición para crear una experiencia a medida.
El equipo de Pugliamare y la voz auténtica de Inchiostro di Puglia están listos para recibirte con el corazón, la tradición… y un poco de harina en las manos.

Aprende, degusta, escucha y diviértete. Llévate a casa un sabor auténtico de Puglia para revivirlo cada vez en tu cocina.
Reserva hoy tu clase de elaboración de orecchiette con aperitivo en Polignano a Mare y déjate conquistar por una experiencia inolvidable.