Tour gastronomico in Puglia: degustazioni e sapori autentici

  • Durata 8 h
  • Partecipanti 1-10
  • Lingua
    Ita Eng
  • Luogo Puglia

Scopri la Puglia attraverso un vero e proprio tour gastronomico di un’intera giornata, pensato per chi vuole assaporare la tradizione con autenticità.
Tra forni storici, frantoi ipogei, caseifici artigianali e salumerie tipiche, vivrai un viaggio fatto di racconti, profumi e storie che si intrecciano in un’esperienza sensoriale che ti farà conoscere la vera cucina pugliese, fatta di gesti antichi, prodotti semplici e amore per il territorio.

A partire da €100,00 a persona

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Informazioni sull'attività
L'attività in breve


Scopri i sapori autentici della Puglia con un tour gastronomico immersivo tra panifici storici, frantoi ipogei, caseifici artigianali e salumerie tradizionali. Degusterai focaccia, olio extravergine, formaggi freschi e salumi tipici, osservando da vicino le lavorazioni locali. Un’esperienza completa per vivere la vera tradizione pugliese.

Descrizione completa
Vivi una giornata immersiva alla scoperta della tradizione culinaria pugliese con il nostro tour gastronomico in Puglia, un itinerario autentico pensato per farti conoscere la vera anima del territorio attraverso i suoi sapori più iconici. Durante questa esperienza attraverserai forni storici, frantoi ipogei, caseifici artigianali e salumerie tradizionali, osservando da vicino le lavorazioni e deg ustando prodotti che raccontano secoli di cultura contadina.La giornata inizia in un panificio storico, dove il profumo del pane appena sfornato apre le porte alla tradizione locale. Qui scoprirai le tecniche della panificazione pugliese e assaggerai la vera focaccia barese, accompagnata da panzerottini caldi appena preparati, simbolo dello street food regionale.Si prosegue con la visita a un suggestivo frantoio ipogeo scavato nella roccia, testimonianza preziosa della storia agricola pugliese. In questo ambiente unico parteciperai a una degustazione guidata di olio extravergine d’oliva, imparando a riconoscerne profumi, caratteristiche e qualità.Nel pomeriggio entrerai nel cuore della tradizione lattiero-casearia con la visita a un laboratorio artigianale. Potrai osservare le fasi di lavorazione e degustare una selezione di formaggi freschi e stagionati, espressione genuina del territorio.L’esperienza si conclude in una salumeria tradizionale, dove scoprirai il mondo della norcineria pugliese attraverso una degustazione di salumi selezionati, tra cui il rinomato capocollo di Martina Franca. Durante il tour è incluso un kit monouso che ti permetterà di osservare in sicurezza le fasi di lavorazione.Un percorso completo tra gusto, cultura e tradizione, perfetto per chi desidera conoscere la Puglia più autentica… a partire dalla tavola.
Cosa è incluso
  • Visite e degustazioni
  • Transfer per/da Bari o Polignano a Mare
  • Accompagnatore professionista
  • Una bottiglia di acqua ciascuno
Cosa non è incluso
  • Transfer da altre città (disponibile su richiesta)
  • Mance
Importante

Per ulteriori informazioni o richieste particolari, non esitare a contattarci. Il nostro team è sempre disponibile per rendere la tua esperienza unica e indimenticabile.

Cancellazione

La cancellazione gratuita è possibile fino a 24 ore prima dell’inizio del tour.


Pugliamare si riserva il diritto di annullare o riprogrammare il tour in caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti (2 persone) o di apportare eventuali modifiche all’esperienza per esigenze organizzative, garantendo sempre la massima sicurezza e qualità del servizio.

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