Garden Brunch 4 Maggio 2025 | Giardini Pistola | Le Vigne di San Pietro

Descrizione

📅 Domenica 4 Maggio
⏰ Ore 12:00
📍 Giardini Pistola, Puglia

🌿 Programma della Giornata 🌿

Ore 12:00 – Incontro a Giardini Pistola
Accoglienza e passeggiata guidata tra i giardini terrazzati: un percorso tra fiori, erbe aromatiche e angoli di natura incontaminata.

A seguire
✨ Brunch all’aperto, accompagnato da una delicata selezione musicale e dalle bollicine “Ho scritto t’amo sulla sabbia” – 100% Corvina, Le Vigne di San Pietro.

🍇 Menu Brunch firmato dallo chef Daniele Savino del Ristorante Savì di Conversano:
Un meraviglioso barbecue di carne e vegetali, pensato per valorizzare i prodotti del territorio.
Piatti condivisi, dessert artigianali, porcellane pregiate e tovaglie ricamate per una tavolata all’insegna della convivialità.

Ore 15:30: Un’immersione nella natura autentica della Puglia
🌿Dopo il brunch, vi invitiamo a rilassarvi sui prati dei Giardini Pistola, fornendo plaid per godersi appieno il paesaggio circostante. I Giardini Pistola sono noti per la loro bellezza e per l’atmosfera accogliente.

📌 Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

🎶 Atmosfera rilassante, natura rigogliosa e sapori autentici vi accompagneranno per tutta la giornata.

Un’occasione imperdibile per chi ama il vino, la natura e la bellezza della Puglia!

💶 Quota di partecipazione: Per i primi 50 biglietti venduti, il prezzo di ingresso sarà ridotto a €85,00, anziché €100,00.

Daniele Davino ha davvero creato un brunch che è un viaggio tra tecnica, territorio e creatività moderna. Questo menu è una vera sinfonia di sapori!

BRUNCH

A cura di Daniele Davino

Ostriche
con Bloody Mary ghiacciato e perle di wasabi

Bun
con lingua BBQ, hoisin alle fragole, cipolla in agrodolce ed erbe aromatiche

Glazed Chicken Lollipop
glassato al miele di mandorlo e polline, con salsa piccante di nespole verdi

Hummus di piselli freschi
servito con fave crude, olio alla menta e chips croccanti di barbabietola

Focaccia ai grani antichi
con pastrami di tacchino affumicato, gochujang delicato, yogurt alle erbe e carote di Polignano in agrodolce

Tacos di crêpes alle erbette
con guacamole, gambero rosso di Mola, zest di lime e cetrioli lacto

Maritozzo
ripieno di agnello sfilacciato, senape antica e insalata di cavolo e mela verde

Pizza rustica
con ricotta di pecora, erbe spontanee della Murgia, zucchine novelle e guanciale croccante

Foreverland Brownie
brownie alla carruba, namelaka alla nocciola, caramello al frutto della passione e terra di carruba