Lezione di Panzerotti

I panzerotti sono un “must” della cucina pugliese. E' uno dei piatti più quotati ed invidiati della cucina barese. Non si può fare a meno di assaggiarli! 

In Puglia, il panzerotto è il "Re" indiscusso dello street food e “Ambasciatore” della Puglia nel mondo, che rappresenta da solo la cucina, gli usi e le tradizioni della regione a livello internazionale. 

Ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata di generazione in generazione, perché, come per tutto ciò che è importante al mondo, anche per il panzerotto esistono diverse filosofie e correnti di pensiero.

Vieni con noi a lezione di panzerotti! Avrai la possibilità di mettere "le mani in pasta" ed imparare la più antica ricetta, dall'impasto alla cottura in olio bollente. E alla fine, buon appetito!