Descrizione
Immergiti nell’arte della caseificazione con la nostra esclusiva Mozzarella Experience. Ambientata tra gli incantevoli aranceti, questa esperienza ti offre un posto in prima fila nel tradizionale mestiere di un casaro locale. Assisti al meticoloso processo di produzione della mozzarella e della burrata, due delle specialità casearie più amate d’Italia.
L’esperienza inizia con una dimostrazione dal vivo da parte del nostro esperto casaro, che ti guiderà attraverso ogni passaggio del processo di caseificazione, dalla cagliata al prodotto finito. Scopri la storia, le tecniche e la passione coinvolte nella produzione di queste delizie cremose e squisite.
Mentre si svolge la dimostrazione, lasciati tentare da un delizioso aperitivo pugliese. Gusta le friselle—tipiche pani croccanti della Puglia—accompagnate da una selezione curata di spuntini locali.
Questa esperienza non offre solo un assaggio delle migliori tradizioni culinarie pugliesi, ma ti invita anche a rilassarti e godere della bellezza naturale della nostra location unica.
Unisciti a noi per un viaggio indimenticabile nel cuore della caseificazione italiana.