Visita al caseificio e degustazione

Valle d'Itria

Prezzo a persona

60.00

Durata

3 h

Recensioni

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Descrizione

La Puglia: patria della mozzarella vaccina.

Guidati da un esperto mastro casaro, metteremo le “mani in pasta”! Proveremo la lavorazione e la realizzazione dei tipici prodotti caseari pugliesi, con l’utilizzo di utensili di legno.

Nella nostra terra si respira l’atmosfera di un tempo, dove la tecnica e le varietà tipiche dei formaggi e della mozzarella si tramandano da generazioni, rimanendo fedelmente attaccati alla stagionalità.  

Mozzarelle, burrate, nodini e stracciatella non avranno più segreti.

Incluso/non incluso

  • Casaro professionista
  • Degustazione di salumi e formaggi tipici, taralli e frise
  • Bevande
  • Transfer (disponibile su richiesta)

Mappa del tour

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